Sorbet à la fraise

• 1 tasse de sucre
• 1 tasse d'eau
• 4 tasse des fraises en quartier
• 1/8 de tasse de jus de lime
• 1/4 de tasse de sirop de mais clair

Directives

Faire bouillir l'eau et le sucre pour avoir un sirop clair (environ 3 minutes)  Laissez de côté

Passer les fraises et le jus de lime au blender (pour obtenir une purée trèes lise) Si vous n'aimez pas les petits pepins vous pouvez passer le tout à la passoir, moi je ne l'ai pas fait et c'étais TRÈS bon

Quand le sirop d'eau et de sucre est froid, mélanger les fraises et le sirop ensemble.  Ajouter le sirop de maïs et envoyer le tout dans la machine à crème glacé!  

Les impôts, un truc qu'il devrait ajouter

Depuis que notre Premier Minus Harper à prit le pouvoir, je réalise de plus en plus que je ne suis pas d'accord avec le fonctionnement du gouvernement Canadien.  Beaucoup trop de pouvoir sont accordé à une seul personne... Je comprends l'importance de pouvoir gouverner, mais lorsqu'il impose la ligne du partis, c'est la décision d'une seul personne qui compte.

Une méthode pour permettre au gouvernement de mieux écouter ce que la population serait de revoir notre système d'impôt.  En effet, je crois que nous devrions pouvoir vraiment décider ou va notre argent lorsque nous payons nos impôt... Disons que moi je veux qu'un 25% ailles a la santé, 20% à l'éducation, etc.  Comme ça je pourrais être certain que malgré que le gouvernement soit majoritaire avec seulement 40% du soutien de la population, il ne pourrait pas en faire qu'à sa tête.

Bien sure certain coût fixe devrait être couvert etc.  mais je suis certain que l'idée vos le coup d'être exploré...

Crème glacé à la cane en bonbon

De la canne en bonbon (menthe poivré) En fonction de comment vous aimez ça

2 tasses de crème à fouetter

1 tasse de lait (j'ai mis du 2% mais 3,25 aurait été mieux)

2 oeufs

3/4 tasse de sucre

2 cuillère à thé de vanille

Chocolat raper au gout (pas de brisure.. c'est trop gros!)

Cassez les oeufs et les battre jusqu'à ce qu'ils soient léger (presqu'en nuage)

Ajoutez lentemen le sucre et fouetter jusqu'à ce que tout sois fondu

Ajoutez la crème et le lait en continuant à battre

Ajoutez la vanille

Ajoutez la canne en bonbon (votre mélange devrait devenir un peu rosé)

Démarrer votre machine à crème glacé.  Ajouter lentement le mélange.  Une fois tout le mélange ajouter, ajoutez le chocolat.  Laissez le tout selon les instructions de votre fabriquant de machine à crème glacé et metter le tout au congelateur.  Un vrai délice!!

Le temps des fêtes...

Je sais, je sais... Je suis un vilain garçcon qui n'a pas publié durant le temps des fêtes...! 

Je m'excuse...

J'ai eu un excellent temps des fêtes (quoi que très bien remplis).  Beaucoup de transport (Granby, Stratford) pour Noel et pour le jour de l'an.  Mais ça valait la peine, j'ai pu voir plein de monde que j'aime et passer beaucoup de temps avec eux.  En plus j'ai été super gâter (j'ai eu plein de truc pour faire de la cuisine) (d'ailleurs il va me falloir une 2ieme cuisine bientôt seulement pour ranger les trucs que j'ai!).  Le truc que j'ai reçcu qui va le plus influencer les prochaines recettes est sans doute la machine à crème glacé (pas que les autre cadeaux ne sont pas cool.. mais c'est majoritairement des nouveaux outils pour faire plus facilement les trucs que je pouvais déjà faire (comme un plat spécial pour mariné la viande..!)

Donc j'ai essayé une recette de crème glacé à la canne en bonbon avec du chocolat et je viens de faire un sorbet au petit fruit..!  Hmmmm je suis en amour!!

Je vous donnes tout ça bientôt!

Une rencontre spécial

Je ne sais pas si vous connaissez l'émission Toc Toc Toc? Si vous avez des enfants en bas âge, vous en avez surement entendu parler.  C'est une émission éducative (du moins je crois) ou du moins c'est quelques chose pour développer leur imaginaire (si vous ne connaissez pas aller sur ce site).  

Dans cette émission il y a un personnage qui s'appel La Grubule. C'est un genre de souris/rat qui apporte les personnages dans différentes aventure.  C'est d'ailleurs l'image qui accompagne mon blog de ce matin.  Comme vous pouvez le constater, elle a l'air tout gentille et très drôle.  Je crois (du moins si j'ai bien écouté l'émission) qu'elle aime jouer des tours mais par dessus tout elle aime être suivis pour apporter les amis dans des aventures! 

Alors vous pouvez imaginer mon excitation lorsque je l'ai rencontré dans la vrai vie..! J'étais avec ma tendre moitié et nous avons donc commencer à la suivre pour voir quel aventure elle nous réservait..!  Finalement après quelques minutes ou elle ne voulait plus sortir de sa cachette nous avons abandonné.  Je vous laisse quand même sur une photo que j'ai pris de la Grubule sans son maquillage... 

P.S pour ceux qui non pas compris la blague, c'est un rat que j'ai vu en sortant du gym l'autre soir...  Je sais c'est Dégueux!!!

Recette de Punch (ou du Ponche.. c'est comme vous voulez)

2 tasses  jus d'orange 
Un petit truc jaune de jus de citron 
1/2 tasse jus d'ananas 
1/4 tasse triple sec 
1/4 tasse de Schnapp au pêche
1/2 tasse (125 ml) cerises rouges (avec le jus)
2 tasses rhum blanc 
1 orange, en tranches fines 
1 citron, en tranches fines 

Mélanger l'alcool et les fruits.  Laissez macérer quelques heures.  Ajouter le jus et mettre de la glace.  Servez (attention il est un peu traitre...) 

Avoir l'air d'un pervert...

Puisque la température est un peu froide, j'ai recommencé à faire mon cardio au gym et puisque j'ai un iPad, je me permet le luxe d'écouter les émissions de télévision directement la dessus (c'est pas mal moins platte faire son cardio avec la télévision que j'aime!).  J'ai commencé dernièrement une émission de télévision que s'appel Game of Thrones qui est tiré de roman que j'ai commencé à lire voilà quelques années.  C'est un HBO, c'est 18 ans et plus, c'est très bon mais le problème c'est que c'est un peu graphique...

Pour vous donner un exemple, l'autre jour j'étais sur la machine à cardio quand la scène est soudainement celle de 2 jeunes femme à moitié nu (et croyez moi, on voir TRÈS bien la partie dénudée de celles-ci!) qui sont en train de faire l'amour.  La scène doit durer un bon 5-6 minutes et c'est en fait 2 femmes qui essaient de devenir prostituer.  Elles essaient vraiment très fort de plaire à un monsieur qui les regardes et qui commente.  

Si j'avais été seul dans mon salon j'aurais trouver la scène drôle et je sais pourquoi elle était là.  Mais là j'étais dans un gym, avec un madame un peu coincé à côté de moi... J'ai jamais autant essayé de faire avancer un scène de tout ma vie... Mais là j'avais vraiment l'air du gars qui a programmé des films de cul dans son iPad pour les moments ou il est seul...

J'avais vraiment hâte que la scène recommence à avoir du sang qui gigle partout!

Après je me suis demandé si j'aurais pu être expulsé du gym? À quel moment est-ce que ce que je regarde en "publique" est grave?  L'arrivé de nouvelles technologies comme les tablettes vont peut-être obligé certaine entreprise à avoir des politiques plus stricte.  Comme est-ce que je peux regarder ça dans le métro? Pourrais-je regarder de la pornographie dans le métro (pas que j'en ai envi croyez moi!)? 

Si tu as le droit de lire un roman coquin, j'imagine que tu as le droit de regarder ce que tu veux mais en même temps y'a tout un dimension (l'image) de plus... Donc je crois que je vais me mettre à regarder autre chose.  J'ai bien essayé de vous trouver un preview vidéo de ce que je voulais dire, mais c'est tellement graphique que je n'ai rien trouvé... et j'avais pas le goût d'aller voir sur XTube...